Мясо по-цыгански - простой вариант приготовления быстрого обеда или ужина. Для блюда нужен минимальный список ингредиентов, что делает процесс приготовления приятным. Мясо получается аппетитным и сочным, оно прекрасно сочетается со свежей ароматной зеленью.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 45 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 133 ккал
- Калорий на порцию: 242 ккал
- Калорий всего блюда: 1450 ккал
- Белки: 37.4
- Жиры: 111.2
- Углеводы: 56
- Вырезка свиная1кг.
- Кинза1пуч.
- Укроп1пуч.
- Петрушка1пуч.
- Сольпо вкусу
- Смесь перцевпо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Мясо по-цыгански - пошаговое описание
1Мясо промываем тщательно и обсушиваем.
2Нарезаем свинину небольшими порционными кусочками.
3Отбиваем каждый кусочек мяса под пищевой пленкой. Солим, перчим со всех сторон и обжариваем до румяной золотистой корочки.
4Тем временем промываем и обсушиваем зелень и выкладываем в миску. Сверху выкладываем кусочки мяса и накрываем емкость. Оставляем на 15 минут, чтобы мясо пропиталось.
5Подаем мясо к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
