Отбивные со сметаной и сыром, запеченные в духовке - изумительное блюдо, способное украсить и разнообразить совершенно любой стол. Готовится блюдо просто, без усилий и довольно быстро.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 30 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 808 г.
- Калорий на 100г: 191 ккал
- Калорий на порцию: 193 ккал
- Калорий всего блюда: 1545 ккал
- Белки: 66.4
- Жиры: 162.5
- Углеводы: 55.2
- Вырезка свиная600г.
- Сметана3ст. л.
- Горчица французская2ч. л.
- Сыр твердый100г.
- Масло растительное1ст. л.
- Соль1ч. л.
- Перец черный молотыйщепотка
Как приготовить Отбивные со сметаной и сыром, запеченные в духовке - пошаговое описание
1Свинину промываем и обсушиваем.
2Нарезаем свинину тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон.
3Солим, перчим с обеих сторон.
4Отбивные выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку на ё5 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Тем временем готовим соус. Смешиваем сметану, горчицу и тертый сыр. Солим и перемешиваем все. Выкладываем соус на каждую отбивную и отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
6Достаем отбивные из духовки.
7Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Отбивных со сметаной и сыром, запеченных в духовке
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Летящяя звезда
