Морковные котлеты, приготовленные на скорую руку, безусловно порадуют вас не только своими полезными свойствами, но и нежным вкусом. Эти овощные котлеты разнообразят повседневный рацион и придутся по душе как взрослым, так и детям. Плавленый сыр и сливки, используемые здесь, придает морковным котлетам особенную нежность и мягкость.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 791 г.
- Калорий на 100г: 128 ккал
- Калорий на порцию: 253 ккал
- Калорий всего блюда: 1014 ккал
- Белки: 77.4
- Жиры: 177.6
- Углеводы: 207.4
- Морковь500г.
- Крупа манная50г.
- Сливки жирные100мл.
- Яйцо1шт.
- Сыр плавленый50г.
- Сухари панировочные3ст. л.
- Сольщепотка
- Перец черный молотыйщепотка
- Специипо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Морковные котлеты на скорую руку - пошаговое описание
1Сливки выливаем в небольшую емкость и добавляем манку. Перемешиваем и оставляем на время, чтобы крупа набухла.
2Тем временем морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3Морковь трем на крупной терке (можно использовать комбайн). Добавляем манку и разбиваем яйцо. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
4Из морковной массы формируем лепешку, в центр кладем немного плавленого риса и придаем форму котлеты.
5Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
6Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем котлеты с двух сторон до готовности.
7Морковные котлеты на скорую руку готовы. Приятного аппетита!
