Маринованные помидоры с яблоками на зиму - безумно вкусная закуска с насыщенным вкусом и необыкновенным ароматом. Яблоки отлично подчеркивают вкус консервации. Смотря какой вы сорт яблок выберете (кислый, сладкий), вкус заготовки и получится соответствующим.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
- Калорий на 100г: 41 ккал
- Калорий на порцию: 110 ккал
- Калорий всего блюда: 658 ккал
- Белки: 16.4
- Жиры: 11.2
- Углеводы: 284.7
- Помидоры1кг.
- Яблоко2шт.
- Уксус яблочный40мл.
- Соль2ч. л.
- Сахар2ст. л.
- Перец душистый горошком6шт.
- Укроппо вкусу
- Петрушкапо вкусу
- Корицащепотка
Как приготовить Маринованные помидоры с яблоками на зиму - пошаговое описание
1На дно чистых банок кладем укроп с петрушкой. Заполняем банки на половину промытыми помидорами.
2Удаляем у яблок сердцевину. Нарезаем яблоки колечками.
3Яблочные колечки выкладываем в банку по стенкам и дополняем помидорами.
4Банки заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут. Затем сливаем с банок воду в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, перец, корицу и яблочный уксус.
5Доводим рассол до кипения и заливаем им банки. Закатываем банки стерилизованными крышками, укутываем и оставляем в покое до полного остывания.
