Этот простой салат из пекинской капусты особенно подойдет для любителей легкой еды. Зелень с орехами и вермишелью отлично дополняют вкус салатика, а пикантная заправка на основе оливкового масла, соевого соуса и уксуса вносит неповторимую изюминку.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 441 г.
- Калорий на 100г: 527 ккал
- Калорий на порцию: 581 ккал
- Калорий всего блюда: 2324 ккал
- Белки: 51
- Жиры: 163.3
- Углеводы: 248.3
- Для салата
- Капуста пекинская1шт.
- Лук зеленый1пуч.
- Орехи200г.
- Вермишель100г.
- Сушеные ягодыпо вкусу
- Для заправки
- Масло оливковое4ст. л.
- Соевый соус1ст. л.
- Уксус рисовый1ст. л.
- Перец черный молотыйщепотка
- Имбирь тертыйщепотка
Как приготовить Простой салат из пекинской капусты - пошаговое описание
1Пекинскую капусту промываем и мелко шинкуем.
2Зеленый лук нарезаем колечками.
3Орехи отправляем в духовку (можно обжарить на сухой сковороде).
4Орехи должны приобрести золотистый оттенок.
5Вермишель мелко крошим.
6Смешиваем все ингредиенты в салатнице. Поливаем заправкой из соевого соуса, уксуса и оливкового масла. В заправку добавляем тертый имбирь.
7Добавляем сушеные ягоды, тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Простого салата из пекинской капусты
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Снежная
