Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Шашлык » Рецепт приготовления Шашлыка по-президентски из свинины

Шашлык по-президентски из свинины

Шашлык по-президентски из свинины, приготовленный по данному рецепту, получается безумно вкусным и сочным. Мясо просто тает во рту. А что самое приятное, используемый маринад для шашлыка и сам его процесс приготовления очень простой, только понадобится много лука.

Шашлык по-президентски из свинины - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 291 ккал
  • Калорий на порцию: 688 ккал
  • Калорий всего блюда: 3438 ккал
  • Белки: 24.7
  • Жиры: 123.5
  • Углеводы: 20.5
  • Свинина
    1кг.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Масло растительное
    1/2ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Шашлык по-президентски из свинины - пошаговое описание

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 11Очищаем от шелухи лук.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 22Мясо нарезаем порционными кусочками.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 33Лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 44На дно глубокой кастрюли (или любой емкости с крышкой) кладем часть лука, а затем немного мяса.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 55Чередуем слои. Снова лук.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 66Затем опять слой мяса.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 77Последним слоем выкладываем лук. Накрываем крышкой и ставим в холодной место на сутки.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 88За час до приготовления шашлыка вынимаем из кастрюли мясо, солим, перчим и добавляем растительное масло. Разминаем свинину руками, втирая в нее тем самым масло в течение 7-8 минут.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 99Нанизываем мясо на шампуры и жарим до готовности на раскаленных углях, периодически сбрызгивая свинину водой.

Шашлык по-президентски из свинины - фото шага 1010Шашлык готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шашлыка по-президентски из свинины
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам