Куриное мясо для шашлыка - отличная альтернатива свинине и говядине, и кроме того, имеет ряд преимуществ: всегда доступно по цене, полезное и маринуется довольно быстро. Здесь представлен аппетитный шашлык из куриных ножек в классическом маринаде.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
- Калорий на 100г: 164 ккал
- Калорий на порцию: 353 ккал
- Калорий всего блюда: 2823 ккал
- Белки: 44
- Жиры: 14.7
- Углеводы: 51.1
- Куриные ножки1,5кг.
- Лук репчатый2шт.
- Перец черный горошком1ч. л.
- Веточка тимьяна3шт.
- Соль1ч. л.
Как приготовить Шашлык из куриных ножек - пошаговое описание
1Куриные ножки промываем и обсушиваем.
2В ступке растираем тимьян с солью перцем (если ступки нет, тогда используем черный молотый перец, а тимьян растираем руками).
3Лук нарезаем полукольцами.
4Курицу тщательно перемешиваем с луком и специями. Оставляем в покое на 2-3 часа.
5Нанизываем ножки на шампуры и жарим до готовности в течение 15 минут, периодически ворочая.
6Шашлык из куриных ножек готов. Приятного аппетита!
