Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Котлеты » Горячие блюда » Рецепт приготовления Рыбных котлет с картофелем и сметаной

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной отличаются особой нежностью и воздушностью. Здесь мы не используем яйцо, а роль скрепления выполняет именно картофельный крахмал. Котлетки получаются сытными, вкусными и просто тают во рту.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 483 г.
  • Калорий на 100г: 112 ккал
  • Калорий на порцию: 108 ккал
  • Калорий всего блюда: 542 ккал
  • Белки: 55.8
  • Жиры: 129.6
  • Углеводы: 177.1
  • Филе рыбное
    200г.
  • Сметана
    1ст. л.
  • Картофель
    100г.
  • Лук репчатый
    100г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Сухари панировочные
    1/3ст.
  • Соль
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/3ч. л.
  • Специи для рыбы
    1/2ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки

Как приготовить Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - пошаговое описание

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 11Рыбное филе мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку. Добавляем сметану.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 22Добавляем тертый на мелкой терке картофель.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 33Добавляем мелко нарезанные лук с чесноком.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 44Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 55Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Рыбные котлеты с картофелем и сметаной - фото шага 66Рыбные котлеты готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рыбных котлет с картофелем и сметаной
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам