Если у вас нет особого желания заготовить яблочное варенье на зиму и ждать ее прихода, можно всегда приготовить варенье без закатки и сразу же подать десерт на стол. Это станет лишним поводом пригласить гостей и угостить их свежим, только что сваренным яблочным вареньем.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 3 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 202 ккал
- Калорий на порцию: 561 ккал
- Калорий всего блюда: 2244 ккал
- Белки: 1.3
- Жиры: 0
- Углеводы: 114.7
- Яблоки500г.
- Сахар500г.
- Лимон1/2шт.
- Вода50мл.
Как приготовить Яблочное варенье без закатки - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для варенья.
2Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, а затем трем на крупной терке.
3Выкладываем яблоки в глубокую кастрюлю, сбрызгиваем лимонным соком и засыпаем сахаром. Оставляем в покое на час, чтобы яблоки пустили сок.
4Вливаем воду и доводим смесь до кипения. Варим в течение 15 минут.
5В конце варки кладем тертую лимонную цедру и остужаем.
6Затем снова доводим до кипения и варим еще 15 минут. Такую процедуру проделываем 3 раза.
7Яблочное варенье без закатки готово. Приятного аппетита!
