В данном рецепте представлены изумительные куриные крылышки с нежной сочной мякотью и хрустящей корочкой. Запекаются крылышки без лишнего жира, а их приготовление занимает совсем немного времени. Крылышки окунают сначала в яично-молочную смесь, а затем обваливают в панировочных сухарях.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 3
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
- Калорий на 100г: 203 ккал
- Калорий на порцию: 898 ккал
- Калорий всего блюда: 2693 ккал
- Белки: 81.5
- Жиры: 134.7
- Углеводы: 138.9
- Куриные крылышки9шт.
- Яйцо1шт.
- Карри1ч. л.
- Молоко1ст. л.
- Сухари панировочные100г.
- Масло растительное1ст. л.
- Перец чили молотый1/3ч. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Хрустящие куриные крылышки - пошаговое описание
1Крылышки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и выкладываем в миску. Посыпаем солью, перцем и карри. Все перемешиваем руками.
2Каждое крылышко окунаем сначала в яично-молочную смесь, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
3Решетку смазываем растительным и выкладываем на нее крылышки. Отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. За 15 минут переворачиваем крылышки.
4Хрустящие куриные крылышки готовы. Приятного аппетита!
