Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Перловой каши с говядиной и фасолью в мультиварке

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке

Насыщенная перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - удивительное блюдо закарпатской кухни, способное насытить, согреть и придать энергии. Блюдо отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 3 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 934 г.
  • Калорий на 100г: 241 ккал
  • Калорий на порцию: 562 ккал
  • Калорий всего блюда: 2246 ккал
  • Белки: 75.9
  • Жиры: 137.7
  • Углеводы: 221.2
  • Крупа перловая
    200г.
  • Фасоль
    100г.
  • Говядина
    300г.
  • Сметана
    2ст. л.
  • Паста томатная
    1ст. л.
  • Зелень
    1пуч.
  • Перец чили молотый
    1ч. л.
  • Морковь
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Масло растительное
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - пошаговое описание

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 11Предварительно замачиваем перловку с фасолью на 2 часа.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 22Говядину нарезаем небольшими кубиками.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 33В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим "Жарка" на 15 минут. Выкладываем говядину. Солим, перчим и добавляем чили. Обжариваем в течение 7 минут.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 44Затем добавляем тертую морковь и нарезанный небольшими кусочками лук. Жарив в течение 5 минут.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 55Добавляем томатную пасту и тушим еще 3 минуты.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 66Добавляем фасоль с перловкой и заливаем все водой, чтобы она полностью покрывала содержимое мультиварки. Готовим в режиме "Тушение" 3 часа 30 минут.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 77За 30 минут до готовности добавляем сметану с рубленой зеленью. Проверяем на соль.

Перловая каша с говядиной и фасолью в мультиварке - фото шага 88Перловая каша с говядиной и фасолью готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Перловой каши с говядиной и фасолью в мультиварке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам