Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Праздничного мандаринового кекса

Праздничный мандариновый кекс

Праздничный мандариновый кекс - изысканная выпечка, перед которой никто не сможет устоять. Кекс получается безумно вкусным, воздушным, эффектным и с ярким мандариновым вкусом.

Праздничный мандариновый кекс - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 913 г.
  • Калорий на 100г: 352 ккал
  • Калорий на порцию: 536 ккал
  • Калорий всего блюда: 3216 ккал
  • Белки: 42.3
  • Жиры: 132.3
  • Углеводы: 191.5
  • Мука
    260г.
  • Сахар
    200г.
  • Яичный желток
    5шт.
  • Яичный белок
    5шт.
  • Масло растительное
    120мл.
  • Мандарин
    5шт.
  • Цедра мандарина
    1ст. л.
  • Соль
    10г.
  • Сода
    12г.

Как приготовить Праздничный мандариновый кекс - пошаговое описание

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 11Выдавливаем мандариновый сок 9кожура нам тоже понадобится).

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 22Сахар взбиваем с растительным маслом, желтками, содой, мандариновым соком и цедрой.

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 33Отдельно взбиваем белки до твердых пиков и аккуратно вмешиваем их в тесто.

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 44Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 170 градусов.

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 55Тем временем готовим глазурь на водяной бане, смешав сахар с мандариновым соком.

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 66Достаем кекс из духовки.

Праздничный мандариновый кекс - фото шага 77Украшаем мандариновой глазурью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Праздничного мандаринового кекса
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам