Пончики из творога - превосходное лакомство, вкусное совершенно в любом виде и с разной начинкой. Пончики получаются хрустящими, в меру сладкими и тающими во рту. Ингредиенты используются самые простые и в небольшом количестве, а на выходе мы получаем большую тарелку пончиков.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 35 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 607 г.
- Калорий на 100г: 215 ккал
- Калорий на порцию: 326 ккал
- Калорий всего блюда: 1302 ккал
- Белки: 44
- Жиры: 117.4
- Углеводы: 273
- Творог250г.
- Яйцо2шт.
- Сахар4ст. л.
- Мука1ст.
- Сода1/2ч. л.
- Сок лимонный1ч. л.
- Масло растительноедля жарки
- Сольщепотка
- Сахарная пудрапо вкусу
Как приготовить Пончики из творога - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для пончиков.
2Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром. В миску выкладываем тарелку, добавляем яично-сахарную смесь, гашеную лимонным соком (можно уксусом) соду, муку и соль. Перемешиваем все до однородной консистенции.
3Руки смазываем растительным маслом и с их помощью формируем из теста шарики.
4В кастрюльке нагреваем растительное масло и выкладываем порционно наши шарики. Обжариваем каждую партию в течение 3-4 минут до румяного цвета, периодически ворочая шумовкой.
5Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
6Пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
