Питательные зразы из фарша с сыром, приготовленные на шпажках - эффектное блюдо, которое порадует всю семью и гостей своим нежнейшим вкусом. Такие мясные зразы прекрасно сочетаются с различными гарнирами и овощами, а также могут служить горячей закуской.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 2 ч. 30 мин.
- Приготовление: 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 856 г.
- Калорий на 100г: 289 ккал
- Калорий на порцию: 412 ккал
- Калорий всего блюда: 2474 ккал
- Белки: 75.4
- Жиры: 156.9
- Углеводы: 98.7
- Фарш мясной500г.
- Сыр твердый100г.
- Лук репчатый1шт.
- Мука1ст. л.
- Яйцо1шт.
- Масло растительное4ст. л.
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Мясные зразы с сыром на шпажках - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2Лук нарезаем мелкими кубиками и смешиваем его с фаршем.
3Добавляем яйцо, муку и столовую ложку масла. Солим, перчим и перемешиваем до однородной консистенции.
4Сыр нарезаем тонкими неширокими пластинами и нанизываем на каждую шпажку (немного сыра оставляем дл запекания).
5Поверх сыра выкладываем мясной фарш, формируя из него овальную форму мокрыми руками. Ставим в холодильник на 2 часа, чтобы зразы застыли.
6По истечению времени обжариваем зразы со всех сторон до золотистости.
7Зразы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
8Зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!
