Сложно найти людей, которые были бы равнодушны к мороженому. Это волшебное лакомство знакомо всем с раннего детства. Мы привыкли покупать его в магазине, однако приготовить мороженое самим совсем не сложно, а сам процесс нехитрый и не занимает много времени.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 2
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 728 г.
- Калорий на 100г: 158 ккал
- Калорий на порцию: 576 ккал
- Калорий всего блюда: 1152 ккал
- Белки: 21.3
- Жиры: 113
- Углеводы: 118.9
- Молоко500мл.
- Масло сливочное20г.
- Сахар6ст. л.
- Яичный желток3шт.
- Ванилинщепотка
Как приготовить Мороженое в домашних условиях - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для мороженого.
2Желтки растираем с сахаром. Затем вливаем молоко и перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и вливаем в смесь. Добавляем ванилин и перемешиваем. Молочную смесь ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Смесь должна слегка загустеть, а на поверхности появится пар. Снимаем с огня и остужаем.
3Остывшую смесь разливаем по нескольким формочкам (можно использовать одну большую). Ставим в морозилку, чтобы смесь застыла.
4Готовое мороженое достаем из формы и подаем к столу. Приятного аппетита!
