В данном рецепте представлена аппетитная домашняя пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой. Тесто для блюда готовится без использования дрожжей, а следовать, довольно быстро и совсем не хлопотно. Начинку для пиццы можно по желанию заменить на другие ингредиенты, это не принципиально.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 536 г.
- Калорий на 100г: 208 ккал
- Калорий на порцию: 185 ккал
- Калорий всего блюда: 1112 ккал
- Белки: 90.7
- Жиры: 182.3
- Углеводы: 179.8
- Для начинки
- Колбаса сырокопченая100г.
- Помидоры100г.
- Шампиньоны50г.
- Соус томатный3ст. л.
- Моцарелла70г.
- Ореганопо вкусу
- Базилик сушеныйпо вкусу
- Для теста
- Мука50г.
- Йогурт натуральный50г.
- Молоко20мл.
- Масло оливковое1ст. л.
Как приготовить Пицца с копченой колбасой, шампиньонами и моцареллой - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для пиццы.
2Готовим тесто. Молоко смешиваем с йогуртом и оливковым маслом. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое нежное тесто. Раскатываем тесту в лепешку и выкладываем на смазанный маслом противень. Тесто смазываем томатным соусом и посыпаем специями.
3Колбасу с помидорами и грибами нарезаем небольшими пластинами. Если вы используете замороженные шампиньоны, их нужно предварительно обжарить на сковороде. Выкладываем начинку на тесто и отправляем в духовку на 15-20 минут.
4За 3 минуты достаем пиццу и посыпаем тертым сыром.
5Подаем пиццу к столу. Приятного аппетита!
