Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Кексов на сметане

Кексы на сметане

Кексы на сметане - нежная воздушная выпечка, перед которой никто не устоит, даже те, кто равнодушно относится к сладкому. Используемый же для начинки изюм можно заменить другими по вкусу сухофруктами или орехами.

Кексы на сметане - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 835 г.
  • Калорий на 100г: 338 ккал
  • Калорий на порцию: 352 ккал
  • Калорий всего блюда: 2819 ккал
  • Белки: 31.8
  • Жиры: 112
  • Углеводы: 369.2
  • Сметана
    5ст. л.
  • Масло сливочное
    130г.
  • Сахар
    140г.
  • Яйцо
    3шт.
  • Изюм
    1/3ст.
  • Мука
    1,5ст.
  • Разрыхлитель теста
    1ч. л.
  • Сахар ванильный
    5г.

Как приготовить Кексы на сметане - пошаговое описание

Кексы на сметане - фото шага 11Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной воздушной массы.

Кексы на сметане - фото шага 22Добавляем в массу постепенно по одному яйцу, а также сметану. Взбиваем до однородности и постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.

Кексы на сметане - фото шага 33В тесто добавляем обваленный в муке изюм (его нужно предварительно замочить и обсушить). Раскладываем тесто по формочкам, смазанным маслом (заполняем формочки на 2/3 трети, т.к. тесто в процессе выпечки поднимется). Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Кексы на сметане - фото шага 44Кексы готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Кексов на сметане
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам