Кекс на апельсиновом соке с мандаринами и сухофруктами - вкуснейшее лакомство с тонким фруктовым вкусом. Приготовление кекса совсем не сложное, даже увлекательное. Кстати, такая выпечка отлично подойдет для постного питания.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 50 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 555 г.
- Калорий на 100г: 300 ккал
- Калорий на порцию: 278 ккал
- Калорий всего блюда: 1665 ккал
- Белки: 15.9
- Жиры: 102.9
- Углеводы: 384
- Сок апельсиновый200мл.
- Мандарин3шт.
- Сахар1ст.
- Масло растительное4ст. л.
- Разрыхлитель теста2ч. л.
- Мука2ст.
- Пудра сахарная2ч. л.
- Сольщепотка
- Ванилинщепотка
- Сухофруктыпо вкусу
Как приготовить Кекс на апельсиновом соке - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Сок ставим на огонь и добавляем сахар. Перемешиваем до полного растворения крупиц. Затем добавляем щепотку соли и вливаем растительное масло.
3Также добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты. Кладем в тесто предварительно замоченные сухофрукты и нарезанные мандарины. Выливаем тесто в форму для кекса (желательно силиконовую, чтобы можно было легче извлекать) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
4Кекс с фруктами на соке готов.
5Разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
