В данном рецепте представлена аппетитная курочка на бутылке, пользующаяся популярностью у народа. В качестве маринада используется майонез с чесноком и специями. Приготовленная на бутылке, курица подучается особенно сочной, мягкой и румяной, ведь пропекается со всех сторон.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 10 ч. 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2.2 кг.
- Калорий на 100г: 230 ккал
- Калорий на порцию: 842 ккал
- Калорий всего блюда: 5054 ккал
- Белки: 44.4
- Жиры: 85.3
- Углеводы: 91.6
- Курица2кг.
- Майонез200г.
- Чеснок3гол.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специи для курицыпо вкусу
Как приготовить Аппетитная курочка на бутылке - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и специями. Обмазываем тушку со всех сторон, внутри и снаружи. Выкладываем в глубокую форму и ставим в холодильник на ночь.
3Бутылку наполняем водой и насаживаем курицу. Кладем бутылку на противень ,в который тоже наливаем воду. Заекаем курицу 1,5 часа при температуре 180 градусов, периодически доливая в противень воду.
4Курочка на бутылке готова. Приятного аппетита!
