Картофель - универсальный продукт, который не только отлично сочетается с различными ингредиентами, но и является начинкой для различных блюд. В данном рецепте представлены картофельные шарики из пюре - довольно интересный вариант использования овоща.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 648 г.
- Калорий на 100г: 156 ккал
- Калорий на порцию: 168 ккал
- Калорий всего блюда: 1010 ккал
- Белки: 35.6
- Жиры: 202.4
- Углеводы: 97.8
- Картофельное пюре500г.
- Яйцо1шт.
- Сухари панировочные5ст. л.
- Масло сливочное30г.
- Масло растительное1ч. л.
- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Картофельные шарики из пюре - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для картофельных шариков.
2В пюре разбиваем яйцо и добавляем столовую ложку панировочных сухарей. Солим, перчим и добавляем специи. Тщательно все перемешиваем.
3Из картофельной массы формируем небольшие шарики и каждый обваливаем в сухарях. Выкладываем шарики на смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом противень. На каждый шарик выкладываем кусочек сливочного масла и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4Картофельные шарики готовы. Приятного аппетита!
