Чудесная картофельная запеканка с курицей- питательное блюдо, которое накормит всю семью. Особую сочность и нежность придает блюду пикантный томатно-сметанный соус, а за счет тертого сыра запеканка получается еще и с хрустящей аппетитной корочкой.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1 кг.
- Калорий на 100г: 157 ккал
- Калорий на порцию: 327 ккал
- Калорий всего блюда: 1636 ккал
- Белки: 74
- Жиры: 233.6
- Углеводы: 98.5
- Грудка куриная200г.
- Картофель300г.
- Лук репчатый1шт.
- Сметана150г.
- Соус томатный150г.
- Сыр твердый100г.
- Масло сливочное30г.
- Масло растительное1ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специипо вкусу
Как приготовить Картофельная запеканка с курицей - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель очищаем. Лук нарезаем соломкой и обжариваем до золотистости на растительном и сливочном масле.
2Картофель нарезаем тонкими кружочками и половину выкладываем внахлест в смазанную маслом форму. Солим, перчим и выкладываем кусочки курицы с луком.
3Томатный соус смешиваем со сметаной и специями. Заливаем ингредиенты и выкладываем вторую половину картофеля. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4Картофельная запеканка с курицей готова. Приятного аппетита!
