Картофель с чесноком, запеченный в сливках в духовке - пикантный нежный гарнир, который подойдет ко многим мясным, грибным и куриным блюдам, а также такой картофель отлично будет сочетаться с овощами и салатами.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 699 г.
- Калорий на 100г: 92 ккал
- Калорий на порцию: 129 ккал
- Калорий всего блюда: 643 ккал
- Белки: 28.9
- Жиры: 115.1
- Углеводы: 94.6
- Картофель500г.
- Чеснок8зуб.
- Сливки 10%150мл.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специипо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Картофель с чесноком в духовке - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель с чесноком очищаем.
2Картофель нарезаем тонкими ломтиками (можно нарезать с помощью овощерезки). Промываем тщательно в холодной воде и обсушиваем.
3Картофель порциями выкладываем на сковороду и слегка обжариваем. Солим в конце. Затем картофель выкладываем тонкими слоями в смазанную маслом форму, посыпая каждый слой специями и мелко нарезанным чесноком. Заливаем сливками и отправляем в духовку на 15 минут при 220 градусах, а затем снижаем температуру до 190 градусов и запекаем еще 45 минут.
4Картофель с чесноком готов. Приятного аппетита!
