Если у вас под рукой нет мяса или колбасы, приготовить вкусную солянку можно и с сосисками. Этот бюджетный вариант блюда безусловно понравится всем. Все ингредиенты доступные, а времени и сил уходит совсем мало.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
- Калорий на 100г: 58 ккал
- Калорий на порцию: 313 ккал
- Калорий всего блюда: 1564 ккал
- Белки: 24.2
- Жиры: 136.8
- Углеводы: 69.9
- Сосиски2шт.
- Лук репчатый1шт.
- Морковь1шт.
- Картофель2шт.
- Корнишоны5шт.
- Оливки б/к150г.
- Лимон1/4шт.
- Паста томатная2ст. л.
- Вода1,5л.
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Солянка с сосисками - пошаговое описание
1Картофель нарезаем произвольными кусочками среднего размера и кладем в кипящую подсоленную воду.
2Тем временем сосиски нарезаем кружочками и слегка обжариваем на сковороде.
3Кладем сосиски к картофелю и продолжаем варить.
4Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем мелкими кусочками. Обжариваем все вместе в течение 8-10 минут.
5Затем добавляем томатную пасту и тушим все вместе еще 6-8 минут.
6Оливки с корнишонами нарезаем кружочками.
7Лимон нарезаем кружочками, а затем четвертинками.
8Зажарку, оливки, огурцы и лимонные дольки добавляем к картофелю с сосисками. Солим и варим еще несколько минут. Даем солянке настояться, а затем разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!
