Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Щи » Рецепт приготовления Простых щей

Простой рецепт щей

Представляем вашему вниманию простой рецепт русских щей из свежей капусты, не требующих лишних затрат. Кроме свинины для более наваристого вкуса супа используются еще и грибы. В результате получается вполне питательное полноценное блюдо, которое накормит всю семью.

Простой рецепт щей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 2 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.5 кг.
  • Калорий на 100г: 45 ккал
  • Калорий на порцию: 263 ккал
  • Калорий всего блюда: 1577 ккал
  • Белки: 55.4
  • Жиры: 233.8
  • Углеводы: 153
  • Свинина
    250г.
  • Капуста белокочанная
    0.5шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Картофель
    1шт.
  • Грибы
    250г.
  • Лавровый лист
    1шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло сливочное
    1ст. л.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Укроп
    1/3пуч.
  • Горячая вода
    2л.
  • Сметана
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Простой рецепт щей - пошаговое описание

Простой рецепт щей - фото шага 11В казане или толстостенной сковороде разогреваем два вида масла.

Простой рецепт щей - фото шага 22Обжариваем до золотистости нарезанный мелкими кубиками лук. Затем добавляем нарезанную кусочками свинину и продолжаем обжаривать до его готовности.

Простой рецепт щей - фото шага 33Затем добавляем нарезанные пластинами шампиньоны. Готовим до испарения жидкости.

Простой рецепт щей - фото шага 44Добавляем нарезанную кубиками капусту вместе с картофелем.

Простой рецепт щей - фото шага 55Заливаем содержимое кастрюли водой и варим в течение 1,5 часа.

Простой рецепт щей - фото шага 66Солим, перчим и посыпаем рубленым укропом. Даем щам настояться примерно 20 минут, а затем разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Простых щей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам