В данном рецепте представлены вкуснейшие пончики на обычном кефирном тесте. Они отлично подойдут к чаю и порадуют семью или пришедших гостей своим нежнейшим вкусом и ароматом. Готовятся они довольно просто, совсем не хлопотно и из доступных ингредиентов, которые наверняка всегда есть под рукой.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 10
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 761 г.
- Калорий на 100г: 230 ккал
- Калорий на порцию: 175 ккал
- Калорий всего блюда: 1752 ккал
- Белки: 27.7
- Жиры: 114.4
- Углеводы: 271.5
- Мука2.5ст.
- Кефир250мл.
- Сахар5ст. л.
- Яйцо1шт.
- Сода0.5ч. л.
- Сольщепотка
- Пудра сахарнаяпо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Пончики на кефирном тесте - пошаговое описание
1Смешиваем кефир, яйцо, соль и сахар.
2Добавляем растительное масло с содой и перемешиваем.
3Постепенно всыпаем муку.
4. Замешиваем однородное тесто и оставляем его в покоеминут.
5Делим тесто на 2 части и раскатываем каждую в пласт толщиной примерно 1 см.
6С помощью стаканчики вырезаем круги, а внутри вырезаем еще одно маленькое колечки (можно использовать крышку из-под пластиковой бутылки).
7Обжариваем пончики со всех сторон и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
