Сметанное желе - любимое лакомство и детей и взрослых. Состоит из натуральных ингредиентов и получается безумно вкусное, нежное и в меру сладкое. Приготовить такое желе очень просто, с ним справится даже новичок.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 3 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 596 г.
- Калорий на 100г: 181 ккал
- Калорий на порцию: 179 ккал
- Калорий всего блюда: 1076 ккал
- Белки: 4.2
- Жиры: 18
- Углеводы: 216.8
- Сметана350г.
- Сахар100г.
- Желатин10г.
- Вода130мл.
- Сахар ванильный1ч. л.
Как приготовить Сметанное желе - пошаговое описание
1Желатин заливаем водой и оставляем на 30-40 минут для разбухания.
2Ставим смесь на огонь и нагреваем до растворения всех кристалликов, но до кипения не доводим.
3Сахар смешиваем с 2 ст.л. воды. Нагреваем сироп до тех пор, пока он не загустеет.
4Сахарный сироп смешиваем с ванильным сахаром и сметаной. Вводим желатиновую массу и перемешиваем.
5Получившуюся массу разливаем по формочкам или в одну большую форму. Ставим в холодильник застывать, а затем наслаждаемся. Приятного аппетита!
