Предлагаем вегетарианский вариант всем известного салата "Оливье", который получается более диетическим, по сравнению с традиционным рецептом, ведь здесь не используется ни колбаса, ни мясо, ни птица, салат заправляется сметаной, но все равно получается очень вкусным и весьма питательным.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 54 ккал
- Калорий на порцию: 160 ккал
- Калорий всего блюда: 640 ккал
- Белки: 18
- Жиры: 20
- Углеводы: 46
- Зеленый горошек консервированный400г.
- Картофель отварной300г.
- Морковь отварная200г.
- Огурец маринованный200г.
- Сметана3ст. л.
- Специи1ч. л.
- Сольпо вкусу
Как приготовить Вегетарианский салат "Оливье" - пошаговое описание
1В салатницу выкладываем горошек, предварительно слив с него жидкость.
2Добавляем нарезанные мелкими кубиками огурцы.
3Также добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь с картофелем.
4Добавляем сметану, соль и специи.
5Тщательно все перемешиваем.
6Вегетарианский "Оливье" готов. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Вегетарианского салата "Оливье"
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: sergey makovski
