Оливье - настоящий шедевр русской кухни. Это праздничный и традиционно новогодний салат. Никто уже не представляет Новый год без Оливье. Многие экспериментируют с составляющими этого салата, но в этом рецепте предложен классический оливье. Салат очень вкусный и сытный.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2.5 кг.
- Калорий на 100г: 125 ккал
- Калорий на порцию: 524 ккал
- Калорий всего блюда: 3145 ккал
- Белки: 37.4
- Жиры: 103.8
- Углеводы: 53.3
- Вареная колбаса300г.
- Горошек консервированный450г.
- Картофель4шт.
- Морковь2шт.
- Огурец соленый3шт.
- Яйцо4шт.
- Лук репчатый1шт.
- Майонез150г.
- Сольпо вкусу
Как приготовить Салат "Оливье классический" - пошаговое описание
1Картофель промываем и отвариваем в мундире.
2Режем сваренный картофель кубиками.
3Лук мелко режем (вообще, лук можно и не добавлять, по желанию).
4Морковь отвариваем и режем кубиками.
5Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
6Яйца свариваем и нарезаем небольшими кубиками.
7Колбасу нарезаем кубиками.
8Горошек выкладываем на тарелку.
9Все ингредиенты смешиваем. Солим, перчим и заправляем майонезом. Приятного аппетита!rn
Оцените рецепт Салата "Оливье классический"
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Няшка поваряшка ;)
