Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Оливье » Рецепт приготовления Салата "Оливье" со сметанным соусом

Салат "Оливье" со сметанным соусом

Салат "Оливье" со сметанным соусом - вкусное питательное и яркое блюдо, которое эффектно будет смотреться на любом праздничном столе. Все что нам нужно - сварить заранее необходимые ингредиенты и нашинковать, ничего сложного. Кстати, в данном рецепте салата "Оливье" используются два вида колбасы: вареная и копченая.

Салат
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 10

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.4 кг.
  • Калорий на 100г: 122 ккал
  • Калорий на порцию: 409 ккал
  • Калорий всего блюда: 4094 ккал
  • Белки: 55.3
  • Жиры: 99.3
  • Углеводы: 61.5
  • Для салата
  • Колбаса копченая
    350г.
  • Вареная колбаса
    250г.
  • Картофель
    4шт.
  • Морковь
    4шт.
  • Лук репчатый
    0.5шт.
  • Яйцо
    6шт.
  • Горошек консервированный
    400г.
  • Огурец соленый
    3шт.
  • Огурец
    2шт.
  • Для соуса
  • Сметана
    4ст. л.
  • Зелень
    1пуч.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Салат "Оливье" со сметанным соусом - пошаговое описание

Салат 1Подготавливаем необходимые для салата ингредиенты.

Салат 2Картофель с морковью вместе с кожурой отвариваем на среднем огне до готовности (около 30 минут).

Салат 3Овощи остужаем и очищаем от кожуры.

Салат 4Два вида колбасы нарезаем мелкими кубиками. Также нарезаем свежий огурец, соленые огурцы, яйца, картофель морковь и лук (его по желанию можно ошпарить, чтобы избавиться от резкого запаха и вкуса). С горошка сливаем воду.

Салат 5Смешиваем все ингредиенты в салатнице.

Салат 6Заправляем соусом на основе сметаны, соли и рубленого укропа.

Салат 7Салат "Оливье" со сметанным соусом готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Салата "Оливье" со сметанным соусом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам