Грибной соус - любимый продукт многих, что совсем не удивительно. Ведь он всегда такой насыщенный и ароматный, что хочется быстрее его попробовать в сочетании с различными блюдами. Здесь представлен простой и быстрый вариант грибного соуса с сыром, который отлично подойдет к спагетти.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 659 г.
- Калорий на 100г: 188 ккал
- Калорий на порцию: 310 ккал
- Калорий всего блюда: 1239 ккал
- Белки: 52
- Жиры: 121.6
- Углеводы: 72.1
- Шампиньоны300г.
- Масло сливочное100г.
- Сыр твердый80г.
- Чеснок3зуб.
- Сливки100мл.
- Лимон1/2шт.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Вкусный грибной соус с сыром - пошаговое описание
1Грибы промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
2Сыр трем на крупной терке.
3Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке.
4На сливочном масле обжариваем грибы в течение 10 минут.
5Солим, перчим и добавляем чеснок. Тушим еще 7-8 минут.
6Затем вливаем сливки и тушим 6-7 минут.
7Добавляем тертый сыр и тушим до полного его растворения.
8Грибной соус с сыром готов. Приятного аппетита!
