Безусловно, любое вкусное блюдо обогатит оригинальный соус. В данном рецепте представлен чудесный грибной соус из шампиньонов, который подойдет ко многим блюдам, а особенно к блюдам из рыбы, и придаст им тонкий неповторимый вкус.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 881 г.
- Калорий на 100г: 132 ккал
- Калорий на порцию: 194 ккал
- Калорий всего блюда: 1166 ккал
- Белки: 21.9
- Жиры: 200.9
- Углеводы: 80.6
- Шампиньоны500г.
- Сметана200г.
- Масло сливочное25г.
- Лук репчатый1шт.
- Мука1ст. л.
- Масло растительное40мл.
- Соль1/2ч. л.
Как приготовить Грибной соус из шампиньонов - пошаговое описание
1Лук с шампиньонами нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на масле в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
2В отдельной сковороде растапливаем сливочное масло и выкладываем муку. Перемешиваем смесь в течение минуты.
3Добавляем грибы и соль. Перемешиваем и добавляем немного кипятка. Готовим в течение нескольких минут.
4Добавляем сметану, доводим до кипения и готовим еще несколько минут.
5Грибной соус из шампиньонов готов. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Грибного соуса из шампиньонов
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Каринка картинка
