Капкейки с кокосовой стружкой - вкуснейший вариант приготовления американского десерта, где нет ничего сложного. Все, что там нужно - это сделать заготовки из теста в форме кексов и наполнить их нежным кремом.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 805 г.
- Калорий на 100г: 335 ккал
- Калорий на порцию: 450 ккал
- Калорий всего блюда: 2699 ккал
- Белки: 67.4
- Жиры: 216.5
- Углеводы: 411.7
- Масло сливочное100г.
- Сахар80г.
- Сахар ванильный1ч. л.
- Яйцо2шт.
- Мука170г.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Молоко70мл.
- Сливки 33%100мл.
- Сахарная пудра100г.
- Кокосовая стружка1ч. л.
- Сыр сливочный50г.
Как приготовить Капкейки с кокосовой стружкой - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для капкейков.
2Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром с помощью блендера или миксера в течение трех минут.
3Добавляем яйца и взбиваем еще 2 минуты.
4Затем добавляем муку с разрыхлителем и снова взбиваем до однородности. Вливаем теплое молоко и опять взбиваем.
5Тесто раскладываем по формочкам для кексов, заполняя их наполовину и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
6Капкейки достаем из духовки и остужаем.
7Готовим крем. Охлажденный сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
8С помощью кондитерского мешка или обычного полиэтиленового пакета украшаем наши капкейки.
9По желанию в крем можно добавить краситель и посыпать орешками. Приятного аппетита!