Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Супа из овощей с креветками и плавленым сыром

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром

Супы кремообразной консистенции с не самыми простыми ингредиентами (например, морепродуктами) больше подходят к праздничному столу. Но есть и бюджетные варианты. Возьмем суп из овощей с креветками и плавленым сыром. Это блюдо доступно многим. Если же хотите удивить гостей, возьмите дорогой, со специфическим запахом и вкусом, сыр, приобретите отборные креветки и дополните всё жирными сливками. Такие супы очень популярны в странах, расположенных по берегам морей и океанов, можно сказать, являются дежурными блюдами в любом заведении общепита. Конечно, каждая национальная кухня привносит в рецепт свои нюансы: кто-то добавляет рис, кто-то – кокосовое молоко, а кто-то – курицу. Но главный ингредиент – креветки – используют все.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото

Сложность: Средняя
Подготовка: 0 мин.
Приготовление: 45 мин.
Всего времени: 45 мин.
Порций: 8
в кулинарную книгу готовил (а)

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 3.6 кг.
Калорий на 100г: 50 ккал
Калорий на порцию: 228 ккал
Калорий всего блюда: 1821 ккал
Белки: 104.4
Жиры: 194.6
Углеводы: 221.3

Креветки очищенные
400г.
Сыр плавленый
150г.
Перец болгарский красный
2шт.
Молоко
450мл.
Кукуруза консервированная
350г.
Лук репчатый
1шт.
Картофель
350г.
Майоран
1/2ч. л.
Лавровый лист
1шт.
Вода
1,5л.
Масло оливковое
для жарки
Орех мускатный
щепотка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель с луком режем небольшими кубиками, а перец - соломкой.

2Лук выкладываем в толстостенную кастрюлю и обжариваем на оливковом масле до прозрачности около 7 минут, периодически помешивая.

3Добавляем картофель, перец и кукурузу.

4Добавляем мускатный орех с майораном и лавровым листом, заливаем водой (или бульоном) и доводим до кипения. Варим до готовности картофеля около 20 минут.