Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Супы » Рецепт приготовления Супа из овощей с креветками и плавленым сыром

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром

Супы кремообразной консистенции с не самыми простыми ингредиентами (например, морепродуктами) больше подходят к праздничному столу. Но есть и бюджетные варианты. Возьмем суп из овощей с креветками и плавленым сыром. Это блюдо доступно многим. Если же хотите удивить гостей, возьмите дорогой, со специфическим запахом и вкусом, сыр, приобретите отборные креветки и дополните всё жирными сливками. Такие супы очень популярны в странах, расположенных по берегам морей и океанов, можно сказать, являются дежурными блюдами в любом заведении общепита. Конечно, каждая национальная кухня привносит в рецепт свои нюансы: кто-то добавляет рис, кто-то – кокосовое молоко, а кто-то – курицу. Но главный ингредиент – креветки – используют все.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 3.6 кг.
  • Калорий на 100г: 50 ккал
  • Калорий на порцию: 228 ккал
  • Калорий всего блюда: 1821 ккал
  • Белки: 104.4
  • Жиры: 194.6
  • Углеводы: 221.3
  • Креветки очищенные
    400г.
  • Сыр плавленый
    150г.
  • Перец болгарский красный
    2шт.
  • Молоко
    450мл.
  • Кукуруза консервированная
    350г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Картофель
    350г.
  • Майоран
    1/2ч. л.
  • Лавровый лист
    1шт.
  • Вода
    1,5л.
  • Масло оливковое
    для жарки
  • Орех мускатный
    щепотка
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - пошаговое описание

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель с луком режем небольшими кубиками, а перец - соломкой.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 22Лук выкладываем в толстостенную кастрюлю и обжариваем на оливковом масле до прозрачности около 7 минут, периодически помешивая.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 33Добавляем картофель, перец и кукурузу.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 44Добавляем мускатный орех с майораном и лавровым листом, заливаем водой (или бульоном) и доводим до кипения. Варим до готовности картофеля около 20 минут.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 55Добавляем молоко и снова доводим до кипения.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 66Добавляем креветки и плавленый сыр. Варим 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу.

Суп из овощей с креветками и плавленым сыром - фото шага 77Суп с овощами и плавленым сыром готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Супа из овощей с креветками и плавленым сыром
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам