Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Фаршированных сыром шампиньонов

Фаршированные сыром шампиньоны

Фаршированные шампиньоны - шикарное блюдо и украшение для праздничного стола. Шампиньоны могут быть фаршированы курицей, сыром, креветками, овощами, рыбой, мясом и т.д., на ваш вкус! В данном рецепте представлены фаршированные шампиньоны сыром. Блюдо может подаваться как в горячем виде, так и в виде холодной закуски.

Фаршированные сыром шампиньоны - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 7

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 851 г.
  • Калорий на 100г: 268 ккал
  • Калорий на порцию: 326 ккал
  • Калорий всего блюда: 2283 ккал
  • Белки: 103
  • Жиры: 201.6
  • Углеводы: 69.4
  • Шампиньоны
    20шт.
  • Сыр сливочный
    250г.
  • Томатный соус
    1ст.
  • Сметана
    1ст.
  • Сыр твердый
    200г.
  • Сыр пармезан
    50г.
  • Лук зеленый
    1пуч.
  • Масло растительное
    1ст. л.
  • Приправы для грибов
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Фаршированные сыром шампиньоны - пошаговое описание

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 11Шампиньоны промываем, очищаем и удаляем ножки. Шляпки выкладываем на противень, смазанный маслом.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 22Сыр твердый трем на крупной терке.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 33Пармезан трем на мелкой терке. Если у вас нет этого сыра - ничего страшного. Компенсируйте его обычным твердым сыром.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 44Зеленый лук режем колечками.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 55В миске размешиваем сливочный сыр и добавляем все остальные ингредиенты. 50 г твердого сыра оставляем на присыпку. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить грибных специй.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 66Получившейся массой наполняем шляпки шампиньонов.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 77Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Сверху поливаем соусом из сметаны и томатной пасты.

Фаршированные сыром шампиньоны - фото шага 88Наши аппетитные фаршированные шампиньоны готовы! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Фаршированных сыром шампиньонов
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам