Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рагу » Питание » Вегетарианское питание » Постные блюда » Рецепт приготовления Рагу с кабачками и помидорами

Рагу с кабачками и помидорами

Рагу с кабачками и помидорами, представленное в данном рецепте - легкое овощное блюдо, в котором все ингредиенты отлично гармонируют между собой, обмениваясь своими неповторимыми вкусами и ароматами. Рагу получается очень сочным, нежным и будет несомненно оценено высшей отметкой.

Рагу с кабачками и помидорами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 26 ккал
  • Калорий на порцию: 75 ккал
  • Калорий всего блюда: 300 ккал
  • Белки: 24.7
  • Жиры: 104.3
  • Углеводы: 89.7
  • Кабачок
    1шт.
  • Помидоры
    3шт.
  • Морковь
    2шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Зелень
    40г.
  • Масло оливковое
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Рагу с кабачками и помидорами - пошаговое описание

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 11Лук нарезаем полу или четверть кольцами, а морковь - кружочками или брусочками. Обжариваем в течение 5-6 минут.

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 22Добавляем нарезанные дольками помидоры и тушим под крышкой 7-8 минут.

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 33На отдельной сковороде обжариваем нарезанный кусочками кабачок в течение 5-6 минут.

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 44Добавляем кабачок к остальным овощам и тушим 3 минуты.

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 55Солим, перчим и добавляем рубленую зелень с чесноком. Протушиваем несколько минут и выключаем огонь.

Рагу с кабачками и помидорами - фото шага 66Рагу готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Рагу с кабачками и помидорами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам