Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Вегетарианское питание » Питание » Рецепт приготовления Овощного салата с зеленью и горчичной заправкой

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой

Овощной салат с зеленью - полезное питательное блюдо, которое можно кушать хоть каждый день и притом в любое время. Горчичная заправка придает салату особенную пикантность и обогащает его вкус. Овощи и зелень, кстати, можно использовать любые, на ваше усмотрение.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
  • Калорий на 100г: 89 ккал
  • Калорий на порцию: 239 ккал
  • Калорий всего блюда: 957 ккал
  • Белки: 21.9
  • Жиры: 104.3
  • Углеводы: 68.6
  • Для салата
  • Помидоры черри
    15шт.
  • Фасоль стручковая
    200г.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Перец болгарский
    1шт.
  • Салат листовой
    1шт.
  • Лук красный
    1шт.
  • Для заправки
  • Горчица столовая
    1ст. л.
  • Масло оливковое
    4ст. л.
  • Чеснок
    1зуб.
  • Лайм
    1/2шт.

Как приготовить Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - пошаговое описание

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 11Делаем заправку. Смешиваем горчицу, масло, сок лайма и пропущенный через пресс чеснок.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 22В кипящую подсоленную воду кладем фасоль и варим около 5 минут. Затем обдаем ледяной водой.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 33Перец нарезаем тонкими колечками.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 44Лук нарезаем полукольцами.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 55В тарелку выкладываем листья салата, перец и лук.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 66У фасоли отрезаем кончики и нарезаем кусочками.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 77К ингредиентам добавляем фасоль и дольки помидоров.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 88Также добавляем рубленую петрушку.

Овощной салат с зеленью и горчичной заправкой - фото шага 99Салат солим, перчим и поливаем заправкой. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Овощного салата с зеленью и горчичной заправкой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам