Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Гарниры » Питание » Вегетарианское питание » Рецепт приготовления Гарнира из кабачков

Гарнир из кабачков

Кабачки – это сезонный овощ. Летом их можно есть в неограниченном количестве. Но вот в другие времена года кабачок превращается практически в деликатес, а потому из него можно приготовить гарнир и подать его к мясу. Легкость такого гарнира очевидна, ведь низкокалорийный кабачок очень полезен. Тушеный с добавлением тимьяна кабачок, впрочем, можно использовать его собрата - цукини, становится мягким, сочным, и нежным. Лучшего гарнира к мясу, если выбирать, учитывая полезность, просто не найти.

Гарнир из кабачков - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 507 г.
  • Калорий на 100г: 18 ккал
  • Калорий на порцию: 23 ккал
  • Калорий всего блюда: 91 ккал
  • Белки: 16.3
  • Жиры: 102.7
  • Углеводы: 40.8
  • Кабачки
    500г.
  • Чеснок
    1зуб.
  • Зелень
    1ст. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Тимьян (чабрец)
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Гарнир из кабачков - пошаговое описание

Гарнир из кабачков - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Гарнир из кабачков - фото шага 22Промываем кабачки (или цукини) и нарезаем их тонкими полочками с помощью овощерезки. Можно тонко нарезать острым ножом.

Гарнир из кабачков - фото шага 33Разогреваем сковороду, наливаем немного масло и выкладываем кабачки.

Гарнир из кабачков - фото шага 44Обжариваем кабачки до мягкости, периодически помешивая. Солим по вкусу.

Гарнир из кабачков - фото шага 55Добавляем тимьян. Перемешиваем и продолжаем тушить.

Гарнир из кабачков - фото шага 66Добавляем пропущенный через пресс чеснок и готовим еще около 3-4 минут.

Гарнир из кабачков - фото шага 77Добавляем измельченную зелень.

Гарнир из кабачков - фото шага 88Тщательно перемешиваем, выключаем огонь и раскладываем по тарелкам Гарнир может использоваться и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Гарнира из кабачков
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам