О полезных качествах тыквы говорить можно много. Но лучше всего убедится в этом, самостоятельно приготовив мороженое. Такой десерт не просто подарит божественное наслаждение, удивляя своими охлаждающими и тонизирующими свойствами, но и окажет благотворное влияние на общий тонус, поскольку тыква это полезный овощ. Всю солнечную энергию, все силу земли вбирает этот овощ. Семечко тыквы, прорастает даже из под камня, настолько сильной энергетикой оно обладает. И всю свою мощь отдает тыква людям. Так почему же не принять этот дар и не полакомиться нежным вкусным десертом?
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 682 г.
- Калорий на 100г: 165 ккал
- Калорий на порцию: 188 ккал
- Калорий всего блюда: 1128 ккал
- Белки: 51.2
- Жиры: 87.3
- Углеводы: 510.1
- Пюре тыквенное1ст.
- Молоко2ст.
- Сахар2/3ст.
- Сыр сливочный3ст. л.
- Сливки густые100мл.
- Крахмал4ч. л.
- Сироп кукурузный2ст. л.
- Печенье имбирное100г.
- Корица молотая1ч. л.
- Ванильный экстракт1ч. л.
- Имбирь молотый1ч. л.
- Виски2ст. л.
- Сольщепотка
Как приготовить Тыквенное мороженое с печеньем - пошаговое описание
1В емкости смешиваем 50 мл молока и кукурузный крахмал.
2В отдельной емкости смешиваем оставшееся молоко, сливки, кукурузный сироп, сахар и соль. Перемешивая все ингредиенты доводим смесь до кипения и варим около 3-4 минут.
3Добавляем молочно-крахмальную смесь, доводим до кипения и продолжаем варить около 2 минут, постоянно помешивая.
4В отдельную емкость выкладываем сливочный сыр и немного молочной смеси. Взбиваем с помощью венчика.
5Добавляем остальную молочную смесь и продолжаем взбивать.
6В получившуюся смесь добавляем тыквенное пюре, молотую корицу, имбирь и ванильный экстракт.
7Смесь выливаем в полиэтиленовый пакет и кладем его в миску с ледяной водой.
8Тыквенно - молочную смесь заливаем в машину для мороженого и следуем согласно инструкции.
9Тыквенное мороженое выкладываем в контейнер и аккуратно распределяем его по всей поверхности. Отправляем в холодильник на 1,5-2 часа. Но если вы любите мягкое мороженое - достаточно будет и получаса.
10По истечению времени достаем мороженое и добавляем в него раскрошенное имбирное печенье и виски по желанию. Отправляем обратно в морозильник на час.
11Тыквенное мороженое с печеньем готово! Приятного аппетита!