Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Торты » Десерты » Рецепт приготовления Западно-украинского чизкейка

Западно-украинский чизкейк

Десерта много не бывает. Чем больше апробировано, самостоятельно приготовлено блюд, тем лучше начинаешь разбираться, что к чему и с чем это едят. Представители каждой национальности могут похвастаться своими кулинарными талантами, и непременно есть фирменный рецептик, которым можно гордиться. Западная Украина не без гордости угощает своим коронным десертом – чизкейком. Немного времени и можно убедиться, что такой вкусняшкой действительно не стыдно похвалиться. Завтрак с чизкейком может затянуться, поэтому контролируйте аппетит и размер порций. Всегда хочется добавки.

Западно-украинский чизкейк - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
  • Калорий на 100г: 247 ккал
  • Калорий на порцию: 387 ккал
  • Калорий всего блюда: 3093 ккал
  • Белки: 40.5
  • Жиры: 111.5
  • Углеводы: 272.5
  • Творог жирный
    800г.
  • Яйцо
    4шт.
  • Мука
    2ст. л.
  • Масло сливочное
    100г.
  • Сахар
    3/4ст.
  • Сахар ванильный
    1/2ч. л.
  • Лимон
    1/2шт.

Как приготовить Западно-украинский чизкейк - пошаговое описание

Западно-украинский чизкейк - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 22Растапливаем сливочное масло и его небольшим количеством (1 ст.л.) смазываем форму для выпекания.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 33Затем форму слегка посыпаем мукой (все это делается для того, чтобы тесто не пригорело).

Западно-украинский чизкейк - фото шага 44Отделяем желтки от белков и выкладываем в миску.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 55Добавляем половину сахара и тщательно перемешиваем.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 66Белки выкладываем в чашу блендера и добавляем оставшийся сахар. Взбиваем смесь до консистенции густой пены.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 77Творог слегка взбиваем в отдельной емкости.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 88Смесь из желтков и сахара и добавляем к творогу.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 99Также добавляем растопленное сливочное масло.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1010Тщательно все перемешиваем.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1111Добавляем сок половины лимона.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1212Добавляем также ванильный сахар.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1313Добавляем муку и белковую смесь.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1414Тщательно перемешиваем получившуюся массу.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1515Аккуратно выкладываем тесто в форму.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1616Распределяем тесто равномерно по всей поверхности формы.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1717Отправляем форму в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1818Достаем торт из духовки.

Западно-украинский чизкейк - фото шага 1919Западно-украинский торт готов. Разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Западно-украинского чизкейка
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам