Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Форели запеченой с картофелем

Форель запеченная с картофелем

Форель - одна из самых вкусных рыб во всем мире. Это рыба из рода лососей и живет только в чистых водах. Мясо форели богато минералами и витаминами, полезными для организма человека. Форель прекрасно украсит праздничный стол, а также подойдет на семейный обед или ужин. Блюдо не требует гарнира и получается очень вкусным, сочным и аппетитным. Готовится просто и не занимает много времени.

Форель запеченная с картофелем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 55 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.1 кг.
  • Калорий на 100г: 113 ккал
  • Калорий на порцию: 303 ккал
  • Калорий всего блюда: 2420 ккал
  • Белки: 79
  • Жиры: 223.8
  • Углеводы: 110.8
  • Картофель
    1кг.
  • Форель
    1кг.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Масло сливочное
    10г.
  • Масло растительное
    1ст. л.
  • Зелень
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Орегано
    по вкусу

Как приготовить Форель запеченная с картофелем - пошаговое описание

Форель запеченная с картофелем - фото шага 11Картофель очищаем, нарезаем тоненькими пластинами и выкладываем в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Солим, перчим по вкусу.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 22Растопленное сливочное масло смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и смазываем этой смесью картофель.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 33Форель режем на полоски и выкладываем на картофель. Солим, перчим по вкусу.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 44Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им сверху форели.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 55Готовим соус. Смешиваем сливки с солью, перцем и орегано.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 66Поливаем этим соусом наше блюдо, накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 77Затем достаем наше блюдо, снимаем фольгу и снова отправляем в духовку на 5-10 минут, чтобы блюдо подрумянилось. Сверху можно посыпать рубленой зеленью.

Форель запеченная с картофелем - фото шага 88Наша запеченная форель с картофелем готова! Приятного аппетита!

Оцените рецепт Форели запеченой с картофелем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам