Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Горбуши, запеченной в рукаве

Горбуша, запеченная в рукаве

Все знаю, что горбуша достаточно суховатая рыба. Именно поэтому к процессу запекания нужно относиться крайне осторожно и профессионально. Именно в приготовлении данную рыбу очень часто портят многие хозяйки. А для того, чтобы рыбка получилась мягкой, сочной и аппетитной мы предлагаем запечь её в рукаве. Это будет вкуснейшее блюдо, которое отлично подойдёт к любому столу. В качестве гарнира можно подавать с тушеными овощами или картофельным пюре.

Горбуша, запеченная в рукаве - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 656 г.
  • Калорий на 100г: 190 ккал
  • Калорий на порцию: 415 ккал
  • Калорий всего блюда: 1244 ккал
  • Белки: 26.1
  • Жиры: 106.9
  • Углеводы: 118
  • Горбуша
    500г.
  • Вино красное
    100мл.
  • Крахмал картофельный
    1ст. л.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Специи для рыбы
    по вкусу

Как приготовить Горбуша, запеченная в рукаве - пошаговое описание

Горбуша, запеченная в рукаве - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Горбушу режем на порционные стейки.

Горбуша, запеченная в рукаве - фото шага 22В миску выкладываем специи и для их связки добавляем крахмал и масло. Тщательно все перемешиваем.

Горбуша, запеченная в рукаве - фото шага 33Стейки натираем специями и выкладываем в рукав для запекания, добавляем вино и завязываем специальным зажимом или обычной нитью. Сам рукав протыкаем зубочисткой в нескольких местах. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Горбуша, запеченная в рукаве - фото шага 44Запеченная горбуша в рукаве готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Горбуши, запеченной в рукаве
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Отзывы о рецепте "Горбуша, запеченная в рукаве" (2)
0
Просто объедение!!! Спасибо!
Ответить
0
Аризона 9 янв 2018 автор рецепта
Рады стараться!
Ответить
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам