Что может быть вкуснее клубничного джема в холодный зимний вечер? Он прекрасно подойдет для семейного чаепития или тостов. Джемом можно также насладиться и сразу после его приготовления или использовать в кулинарных целях. Клубничный джем получается невероятно вкусным и насыщенным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 35 мин.
- Всего времени:
- Порций: 10
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 618 г.
- Калорий на 100г: 56 ккал
- Калорий на порцию: 34 ккал
- Калорий всего блюда: 344 ккал
- Белки: 2.1
- Жиры: 81
- Углеводы: 197.9
- Клубника4ст.
- Сахар6ст.
- Пектин6ст. л.
- Масло сливочное1ст. л.
Как приготовить Клубничный джем - пошаговое описание
1Ягоды разминаем с помощью вилки.
2В кастрюлю выкладываем клубничное пюре, добавляем сливочное масло и пектин. Перемешиваем и доводим до кипения.
3Когда смесь закипит - добавляем сахар, перемешиваем и доводим смесь до кипения, до полного растворения сахара, постоянно мешая. Варим в течение минуты.
4Джем раскладываем по стерилизованным банкам.
5Джем из клубники готов.
