Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Вареники » Рецепт приготовления Вареников с творогом и тыквой

Вареники с творогом и тыквой

Вареники с творогом и тыквой - довольно необычное блюдо за счет присутствия тыквы. Но вареники на самом деле получаются превосходные, ведь они готовятся из нежного теста и очень приятные на вкус .

Вареники с творогом и тыквой - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 204 ккал
  • Калорий на порцию: 390 ккал
  • Калорий всего блюда: 2340 ккал
  • Белки: 56.4
  • Жиры: 29
  • Углеводы: 275.2
  • Для теста
  • Тыква
    200г.
  • Мука
    500г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Соль
    1по вкусу
  • Для начинки
  • Яйцо
    1шт.
  • Творог
    300г.
  • Сахар
    1ст. л.
  • Сахар ванильный
    1ч. л.

Как приготовить Вареники с творогом и тыквой - пошаговое описание

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для теста.

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 22Тыкву режем небольшими кубиками и отвариваем в течение 10 минут Затем с помощью блендера измельчаем до однородной консистенции.

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 33К тыквенному пюре добавляем яйцо, муку и щепотку соли. Тесто должно получится крутым, так что при необходимости добавляем больше муки.

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 44Готовим начинку. Творог растираем с яйцом и сахаром.

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 55Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в тонкий пласт. С помощью кружки или рюмки вырезаем круги и в центр каждого выкладываем творожную начинку. Аккуратно складываем пополам и защепляем края. Выкладываем вареники на посыпанную мукой поверхность.

Вареники с творогом и тыквой - фото шага 66Отвариваем сырники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подаем вареники с медом или маслом. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вареников с творогом и тыквой
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам