Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Фаршированных овощей

Овощи фаршированные

Фаршированные овощи - удобный вариант приготовления блюда. Фаршировать можно совершенно различные овощи, они будут все эффектно и красочно смотреться на столе. В данном рецепте фаршируются кабачки, помидоры и перцы. В составе необычной начинки выступает пшеница.

Овощи фаршированные - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 30 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 16

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 57 ккал
  • Калорий на порцию: 60 ккал
  • Калорий всего блюда: 954 ккал
  • Белки: 26.5
  • Жиры: 6.3
  • Углеводы: 129.6
  • Помидоры
    400г.
  • Кабачки
    400г.
  • Перец болгарский желтый
    2шт.
  • Лук красный
    1шт.
  • Пшено
    200г.
  • Вода
    1ст.
  • Соль
    1ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Овощи фаршированные - пошаговое описание

Овощи фаршированные - фото шага 11Пшеницу заливаем холодной водой и оставляем на час набухать.

Овощи фаршированные - фото шага 22По истечению времени она впитает в себя всю жидкость.

Овощи фаршированные - фото шага 33В кабачках делаем продольные надрезы и очищаем от мякоти, чтобы получилась чаша (мякоть не выкидываем).

Овощи фаршированные - фото шага 44Помидоры режем пополам и с помощью чайной ложки достаем мякоть (тоже не выкидываем).

Овощи фаршированные - фото шага 55Перец разрезаем пополам и очищаем от семян.

Овощи фаршированные - фото шага 66Мякоть кабачков и помидоров нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с мелко нарезанным луком. Добавляем пшеницу, солим, перчим и все перемешиваем. Выкладываем начиненные овощи на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Овощи фаршированные - фото шага 77Фаршированные овощи готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Фаршированных овощей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам