Данный техасский салат с авокадо обладаем рядом преимуществ: он необычный, но в то же время просто, насыщенный, вегетарианский, вкусный и полезный. Салат также содержит много клетчатки и белка.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.4 кг.
- Калорий на 100г: 114 ккал
- Калорий на порцию: 268 ккал
- Калорий всего блюда: 1606 ккал
- Белки: 68.5
- Жиры: 148.1
- Углеводы: 222.2
- Для салата
- Авокадо1шт.
- Помидоры300г.
- Перец болгарский красный1шт.
- Лук репчатый1шт.
- Кукуруза замороженная200г.
- Сельдерей50г.
- Фасоль белая консервированная200г.
- Для заправки
- Уксус бальзамический30мл.
- Чеснок2зуб.
- Масло растительное30мл.
- Петрушка сушеная1/2ч. л.
- Кориандр молотый1/2ч. л.
- Мед30г.
- Соль1/4ч. л.
Как приготовить Техасский салат с авокадо - пошаговое описание
1Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
2Авокадо разрезаем вдоль и удаляем косточку.
3В салатницу выкладываем помидоры и нарезанный небольшими кубиками авокадо.
4Перец так же нарезаем кубиками.
5Выкладываем перец в салатницу и добавляем кукурузу.
6Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.
7Выкладываем сельдерей в салатницу и добавляем фасоль и нарезанный четверть кольцами лук.
8Готовим заправку. Растираем в ступке пластины чеснока с солью.
9Добавляем уксус, петрушку, кориандр, мед и масло. Тщательно все размешиваем.
10Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
