Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Жареного мяса с баклажанами

Жареное мясо с баклажанами

Жареное мясо с баклажанами - незатейливое и довольно быстрое блюдо. Самое главное в данном рецепте, это выбрать хороший кусок говядины, идеально подойдет вырезка или филейные края.

Жареное мясо с баклажанами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 50 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 894 г.
  • Калорий на 100г: 146 ккал
  • Калорий на порцию: 326 ккал
  • Калорий всего блюда: 1304 ккал
  • Белки: 39.7
  • Жиры: 121.5
  • Углеводы: 86.4
  • Говядина
    500г.
  • Баклажан
    350г.
  • Масло растительное
    30мл.
  • Листья розмарина
    1/2ст. л.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Соль
    1/4ч. л.
  • Перец черный молотый
    1/4ч. л.

Как приготовить Жареное мясо с баклажанами - пошаговое описание

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 11Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 22Баклажаны также нарезаем небольшими кубиками.

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 33Обжариваем мясо на раскаленной сковороде на сильном огне до появления румяной корочки.

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 44Затем добавляем баклажаны. При необходимости добавляем еще масла или бульона.

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 55Солим, перчим, добавляем рубленый чеснок и розмарин. Готовим еще несколько минут.

Жареное мясо с баклажанами - фото шага 66Жареное мясо с баклажанами готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жареного мяса с баклажанами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам