Диетический холодник на кефире - вкусный и главное, полезный для организма холодный суп, на основе сырой свеклы. Суп легкий и готовится совсем просто, без лишней траты времени.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.8 кг.
- Калорий на 100г: 42 ккал
- Калорий на порцию: 187 ккал
- Калорий всего блюда: 747 ккал
- Белки: 15
- Жиры: 2.3
- Углеводы: 46.6
- Свекла350г.
- Лук зеленый1/2пуч.
- Укроп1/2пуч.
- Кефир1л.
- Огурцы350г.
- Чеснок2зуб.
- Соль1/2ч. л.
Как приготовить Диетический холодник на кефире - пошаговое описание
1Огурцы очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
2Сырую свеклу также очищаем и трем на мелкой терке.
3Огурцы выкладываем в кастрюлю, добавляем кефир и рубленую зелень.
4Солим и добавляем измельченный чеснок.
5Тщательно все перемешиваем. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!
А ваш холодник - просто находка