Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Тако со свининой и соусом гуакомоле

Тако со свининой и соусом гуакомоле

Тако - оригинальное блюдо мексиканской кухни, представляющее собой тортилью с различной начинкой, в данном случае со свининой и фасолью. Закуска получается очень вкусной и довольно острой. Подают тако традиционно с соусом гуакомоле.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.8 кг.
  • Калорий на 100г: 142 ккал
  • Калорий на порцию: 435 ккал
  • Калорий всего блюда: 2610 ккал
  • Белки: 78.8
  • Жиры: 97.3
  • Углеводы: 115.1
  • Свинина
    200г.
  • Помидоры
    200г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Перец чили
    3шт.
  • Фасоль красная консервированная
    350г.
  • Тортилья
    6шт.
  • Бекон
    20г.
  • Кинза
    20г.
  • Авокадо
    2шт.
  • Пюре томатное
    250г.
  • Сок лайма
    1ч. л.
  • Соль
    1/4ч. л.

Как приготовить Тако со свининой и соусом гуакомоле - пошаговое описание

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 11Бекон нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 22Два перца чили нарезаем мелкими кусочками.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 33Достаем бекон, а ту же сковороду выкладываем нарезанную кубиками свинину и перец чили. Обжариваем в течение 7-8 минут.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 44Затем добавляем томатное пюре и фасоль. Перемешиваем и доводим до кипения.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 55Тушим блюдо на среднем огне в течение 5 минут.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 66Тем временем делаем соус гуакомоле. Авокадо разрезаем пополам. достаем косточки и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные помидоры с перцем чили и луком, рубленую кинзу, сок лайма и соль. Тщательно все перемешиваем.

Тако со свининой и соусом гуакомоле - фото шага 77Наполняем лепешки начинкой. подогреваем и подаем с соусом гуакомоле. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тако со свининой и соусом гуакомоле
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам