Чудесное мясо кролика относится к деликатесным, ведь это диетический, полезный и легкий продукт. В данном рецепте предлагаем приготовить кролика, запеченного с морковью. Это весьма необычное блюдо удивит своим нежным приятным вкусом.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 1 ч. 20 мин.
- Приготовление: 1 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 186 г.
- Калорий на 100г: 75 ккал
- Калорий на порцию: 23 ккал
- Калорий всего блюда: 139 ккал
- Белки: 55.9
- Жиры: 151.8
- Углеводы: 97.4
- Кролик1шт.
- Морковь100г.
- Сметана50г.
- Укроп1/3пуч.
- Петрушка1/3пуч.
- Зелень сушеная1/2пуч.
- Масло растительное1для жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Перец красный молотыйпо вкусу
Как приготовить Кролик, запеченный с морковью - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
2Кролика солим, перчим и посыпаем сушеной зеленью.
3Добавляем сметану с тертой морковью и тщательно перемешиваем.
4Укроп с петрушкой рубим мелко и посыпаем кролика. Оставляем мариноваться примерно на час.
5Мясо кролика выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 50-60 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
6Кролик, запеченный с морковью готов. Приятного аппетита!
