Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Минтая, запеченного с овощами

Минтай, запеченный с овощами

Минтай, запеченный с овощами - роскошное блюдо, безоговорочно являющееся настоящим шедевром. Рецепт запеченного минтая довольно прост, а подавать его можно универсальным способом: как на романтический ужин, так и на праздничный или повседневный стол. Блюдо радует глаз своей эстетическим видом и бесподобным вкусом.

Минтай, запеченный с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 713 г.
  • Калорий на 100г: 55 ккал
  • Калорий на порцию: 98 ккал
  • Калорий всего блюда: 394 ккал
  • Белки: 42.3
  • Жиры: 104
  • Углеводы: 97.3
  • Филе минтая
    2шт.
  • Помидоры
    1шт.
  • Перец болгарский
    2шт.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Чеснок
    2зуб.
  • Капуста кольраби
    1шт.
  • Масло растительное
    1ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи для рыбы
    по вкусу

Как приготовить Минтай, запеченный с овощами - пошаговое описание

Минтай, запеченный с овощами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Овощи с минтаем тщательно промываем и обсушиваем.

Минтай, запеченный с овощами - фото шага 22Очищаем овощи небольшими произвольными кусочками и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Солим, перчим по вкусу и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах до готовности (примерно 20 минут).

Минтай, запеченный с овощами - фото шага 33Тем временем удаляем косточки с минтая и делаем небольшие надрезы. Натираем солью со специями и оставляем на 10-15 минут.

Минтай, запеченный с овощами - фото шага 44Достаем овощи из духовки, выкладываем филе минтая и поливаем овощным соком. Отправляем в духовку на 5 минут, затем достаем, переворачиваем рыбу и запекаем еще 5 минут.

Минтай, запеченный с овощами - фото шага 55Минтай с овощами готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Минтая, запеченного с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам